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私たちMYE blend tea atelierが販売している茶葉は全て、合組(ごうぐみ)された茶葉です。毎日欠かさず行っている合組にはどんな歴史があるのかを辿ってみたところ、50〜60年前のお茶屋では思いもよらない方法…