Read More NEWS年末年始の送料無料キャンペーンのお知らせ2024年12月28日 いつもMYE blend tea atelierオンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2024年12月29日(日)より、送料無料キャンペーンを実施いたします。通常8,640(税込)円以上お買い上げで… Read More
Read More NEWS年末年始のご発送について2024年12月18日 いつもMYE blend tea atelierオンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 年末年始のご発送の案内をさせていただきます。 【年末年始の発送スケジュール】 〇年内発送の最終受付日 〇新年発… Read More
Read More ほうじ茶RECIPE【酒×茶のレシピ】ほうじ茶甘酒2024年11月30日 MYEの茶葉を焙じて作ったほうじ茶を甘酒で割って、甘さが控えめのちょっと大人なドリンクを作りました。香ばしい香りを胸いっぱいに吸い込むと身体がぽかぽかと暖かくなる、冬におすすめの飲み方です。ぜひお試しください。 【用意す… Read More
Read More Leaf Academypodcast【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.6品種はうま味から香りに変化2024年2月15日 前回のおさらい 前回のエピソード5では、品種改良が日本のお茶生産に与えた影響について詳しくお話を伺いました。今回は新しい時代の変革と共に、品種がどのように変わっていくのかについて伺います。 ゲスト: 中村 順行 先生 |… Read More
Read More Leaf Academypodcast【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.5品種は時代の要請を受けて変化する2024年2月1日 前回のおさらい 前回のエピソード4では、お茶輸出が拡大した大正時代、品種が躍動し茶業界に与えた影響についてを学びました。今回は品種改良が日本のお茶生産に与えた影響についてさらに詳しくお話を伺います。 ゲスト: 中村 順行… Read More
Read More Leaf Academypodcast【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.4品種が躍動、高品質化に向かう2024年1月17日 前回のおさらい 前回のエピソード3では、多田元吉の流れをくむ育種の巨人、杉山彦三郎を中心に、茶のガリバー品種「やぶきた」について学びました。今回はお茶輸出が拡大した大正時代、品種が躍動し茶業界に与えた影響についてを学んで… Read More
Read More Leaf Academypodcast【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.3育種の巨⼈杉⼭彦三郎あらわれる2024年1月6日 前回のおさらい 前回のエピソード2では、江戸時代の終わりから明治時代にかけて、多田元吉や篤農家たちのチャレンジについて学びました。今回は多田元吉の流れをくむ育種の巨人、杉山彦三郎を中心に、茶のガリバー品種「やぶきた」につ… Read More
Read More NEWS年末年始の送料無料キャンペーンのお知らせ2023年12月28日 いつもMYE blend tea atelierオンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。2023年12月29日(金)より、送料無料キャンペーンを実施いたします。通常8,640(税込)円以上お買い上げで… Read More
Read More Leaf Academypodcast【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.2在来種の中から品種が生まれる2023年9月11日 前回のおさらい 前回のエピソード1では、奈良時代から江戸時代まで、煎じ茶、抹茶、晩茶など、時代に合わせてお茶が変化していく姿を学びました。今回は、鎖国が終わった後どのようにお茶が変化し、日本で品種というものが意識されてい… Read More
Read More podcastLeaf Academy【Leaf Academy補足資料】品種の夜明け-Ep.1日本でお茶が栽培される2023年9月2日 はじめに 近年「お茶の品種」がお茶の愛好家のあいだでも浸透してきましたが、そもそも「品種」とはなんでしょうか?お茶だけでなく、米、野菜、果物、植物など、さまざまなものに品種はあります。この「品種」というものはどのような歴… Read More