【おやつレシピ】冬にお茶と食べたい簡単ぜんざい
寒くなってくると、洋菓子よりも和菓子やあんこに手が伸びがちです。 小豆からあんこを手作りすることが難しいとき、市販のあんこをのばすと簡単にぜんざいが出来上がります。小鍋一つでできるので、キャンプやバーベキューでみんなで作…
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【おやつレシピ】ほうじ茶プリン
MYEの茶葉を焙じて作ったほうじ茶の風味をミルクにうつして、やさしい甘さのプリンを作りました。砂糖とゼラチンを加えて冷やすだけのお手軽レシピで、量にもよりますが１時間程度で固まるため思い立った時に気軽に作ることができます…
【茶のおやつレシピ】煎茶の焼きドーナツ
「古代の茶麦粉」で作った揚げないヘルシーなドーナツに、「Tea-CHEF」で作ったアイシングをかけました。小さめのドーナツ型で作ってお皿に盛れば、楽しいおやつタイムの始まりです。 材料＜直径7cm程度のドーナツ15個分＞…
【茶のおやつレシピ】煎茶のアイスクリーム
煎茶の風味が新鮮でおいしいアイスクリームです。いちごやラズベリーなどのベリーとよく合います。 材料＜1人分＞ 市販のバニラアイスクリーム 1個 Tea-CHEF 2g程度(お好みで) ラズベリー、ブルーベリー、いちごなど…
【茶のおやつレシピ】煎茶のシェイク
普通の抹茶味のシェイクとは一味違う、煎茶の香りのバナナとミルクのシェイクです。さわやかな飲み口でリフレッシュ。 材料＜1人分＞ バナナ 1本 牛乳 150ml 氷 適量 Tea-CHEF 小さじ半分からお好みで 作り方 …
【茶のごはんレシピ】煎茶のパンケーキ
「古代の茶麦粉」を使ったパンケーキ。お茶の風味とレモンパウダーの香りが爽やかで、朝食にもぴったりです。 材料＜15cm程度のパンケーキ4枚分＞ 古代の茶麦粉1袋 200g グラニュー糖 40g ベーキングパウダー 大さじ…
【茶のおやつレシピ】煎茶と餡子のマフィン
「古代の茶麦粉」を使った朝食やおやつにぴったりのマフィン。爽やかな煎茶の香りが小麦と餡子の優しい味にマッチします。 材料＜マフィン４個分＞ 古代の茶麦粉 100g 卵 1個 砂糖 70g バター 70g ベーキングパウダ…