年末年始のご発送について
いつもMYE blend tea atelierオンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 年末年始のご発送の案内をさせていただきます。 【年末年始の発送スケジュール】 〇年内発送の最終受付日 〇新年発…
【おやつレシピ】冬にお茶と食べたい簡単ぜんざい
寒くなってくると、洋菓子よりも和菓子やあんこに手が伸びがちです。 小豆からあんこを手作りすることが難しいとき、市販のあんこをのばすと簡単にぜんざいが出来上がります。小鍋一つでできるので、キャンプやバーベキューでみんなで作…
【私たちのZINE | myekro】わたしと茶粥
概要 ほうじ茶でお米を炊いて作る茶粥。優しく滋味深い味は体も心もあたためてくれるようです。今回のmyekroでは、茶粥の起源や古くから伝わるレシピに触れながら、実際に1週間茶粥生活を送った記録をまとめました。 制作の経緯…
【Leaf Academy補足資料】茶品種の開発について
私たちMYE blend tea atelierが販売している茶葉は全て、合組(ごうぐみ)された茶葉です。ラベルをよく見ると、混ぜ合わせられている品種の名前も見ることができます。 緑茶と一言に言っても、お米や他の農産物と…
【Leaf Academy補足資料】合組について
私たちは合組(ごうぐみ)された茶葉を販売する合組茶葉の専門店です。毎日欠かさず行っている合組にはどんな歴史があるのかを辿ってみたところ、50〜60年前のお茶屋では思いもよらない方法で合組が行われていたということがわかりま…
【MYE PICNIC CLUB】私たちのピクニックの楽しみ方
外でお茶を飲むことは、難しそうに思えて実は簡単です。思い立ったが吉日。お家で飲む一煎を、今日は外でいただいてみましょう。 MYEのスタッフは外で時間を過ごすのが好きなメンバーばかり。MYE PICNIC CLUBという名…
【私たちのZINE】Twelve T talk
概要 お茶を一煎いただく大切な5分。T talkはその5分間を楽しく過ごすためのトピックが集まったサイコロです。誰かとお茶を飲むときには話題に、1人でお茶を飲むときには思いを馳せたり、自分の心と話す題材になります。切り抜…
【私たちのZINE】SAND (glass) BAG
概要 美味しいお茶を淹れるのに欠かせない、小さな砂時計。ピクニックなど、砂時計を持ち歩く時に便利なケースを毛糸で作りました。これはそんなSAND (glass) BAGとボクシングサンドバッグの不思議な共通点に気づく写真…
【私たちのZINE】HAIKEN MAN
概要 茶商が茶葉を手に入れたら１番最初に行う工程、「拝見(はいけん)」。茶葉の品質や特性を審査する大切な作業です。この拝見に必要な道具・部屋の造り・プロセスについてをアメコミ風にまとめました。 本のつくり
【コンセプト紹介】MYEのパッケージについて
MYEはお茶屋の基本的技術である「合組(ごうぐみ)」を用いて、詩的な表現を追求するブランドです。MYEの茶葉や茶道具を包むパッケージも、「Basic Matter 基本的物質」をコンセプトに、基本的事項に則って設計されて…