概要
茶商が茶葉を手に入れたら１番最初に行う工程、「拝見(はいけん)」。茶葉の品質や特性を審査する大切な作業です。この拝見に必要な道具・部屋の造り・プロセスについてをアメコミ風にまとめました。
本のつくり
【私たちのZINE】HAIKEN MAN
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