【茶のおかずレシピ】茶しゃぶ

具材に「Tea-CHEF」入りの出汁が染み込む緑色のきれいなしゃぶしゃぶ。具材はお肉もいいですが、旬の時期ならブリがおすすめです。

材料＜2人前＞

• ブリ　300〜400g
• 水　1000ml
• Tea-CHEF　3g程度(お好みで)
• めんつゆ　適量
• 長ネギ　1本
• 人参　1本
• しいたけ　6個
• 白菜　1/8個

作り方

1. 鍋に水とTea-CHEFを入れて火にかける。
2. お好みで鍋にめんつゆを入れて味を調整する。
3. 沸騰したら具材をしゃぶしゃぶしていただく。