[レシピ]茶しゃぶ

具材に「Tea-CHEF」入りの出汁が染み込む緑色のきれいなしゃぶしゃぶ。具材はお肉もいいですが、旬の時期ならブリがおすすめです。

材料<2人前>

  • ブリ 300〜400g
  • 水 1000ml
  • Tea-CHEF 3g程度(お好みで)
  • めんつゆ 適量
  • 長ネギ 1本
  • 人参 1本
  • しいたけ 6個
  • 白菜 1/8個

作り方

  1. 鍋に水とTea-CHEFを入れて火にかける。
  2. お好みで鍋にめんつゆを入れて味を調整する。
  3. 沸騰したら具材をしゃぶしゃぶしていただく。
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