【茶のごはんレシピ】煎茶のリゾット

ライスに「Tea-CHEF」がしみこんだ、大人味のグリーンリゾット。チーズを多めに混ぜ込むことで、ぐっと風味豊かになります。

材料＜2人前＞

• 米　1/2合
• 水　2カップ半
• Tea-CHEF　2g程度(お好みで)
• 粉チーズ　30g
• 塩　少々
• ブラックペッパー　少々

作り方

1. 鍋に水を入れ、Tea-CHEFを加える。
2. 米を(1)の鍋に入れる。ふたをして火にかけ、沸騰したら弱火にして、30～40分炊いて茶粥を作る。
3. (2)を器に盛って粉チーズを混ぜ込むようにかけ、さらにTea-CHEF(分量外)をふる。
4. 塩とブラックペッパーをふる。