【茶のごはんレシピ】煎茶うどん
「古代の茶麦粉」で作る手打ちのうどん。煎茶が香る、思いがけない美味しさです。 材料＜1人分＞ [うどん] 古代の茶麦粉 100g 熱湯 45ml 塩 1g [かけつゆ] めんつゆ(3倍濃縮）小さじ2 醤油 大さじ1 作り…
【茶のおやつレシピ】煎茶のアイスクリーム
煎茶の風味が新鮮でおいしいアイスクリームです。いちごやラズベリーなどのベリーとよく合います。 材料＜1人分＞ 市販のバニラアイスクリーム 1個 Tea-CHEF 2g程度(お好みで) ラズベリー、ブルーベリー、いちごなど…
【茶のおやつレシピ】煎茶のシェイク
普通の抹茶味のシェイクとは一味違う、煎茶の香りのバナナとミルクのシェイクです。さわやかな飲み口でリフレッシュ。 材料＜1人分＞ バナナ 1本 牛乳 150ml 氷 適量 Tea-CHEF 小さじ半分からお好みで 作り方 …
【茶のおかずレシピ】煎茶のごま豆腐
ぷるぷるの食感がたのしいごま豆腐。「Tea-CHEF」の煎茶の香りとごまの風味が良く合う一品です。 材料＜4人前(12cm流し缶1台分)＞ 練りごま（白） 50g 本くず粉 …
【茶のごはんレシピ】煎茶のリゾット
ライスに「Tea-CHEF」がしみこんだ、大人味のグリーンリゾット。チーズを多めに混ぜ込むことで、ぐっと風味豊かになります。 材料＜2人前＞ 米 1/2合 水 2カップ半 Tea-CHEF 2g程度(お好みで) 粉チーズ…
【茶のおかずレシピ】茶しゃぶ
具材に「Tea-CHEF」入りの出汁が染み込む緑色のきれいなしゃぶしゃぶ。具材はお肉もいいですが、旬の時期ならブリがおすすめです。 材料＜2人前＞ ブリ 300〜400g 水 1000ml Tea-CHEF 3g程度(お…
【茶のおかずレシピ】煎茶のコロッケ
「Tea-CHEF」を混ぜ込んだ、緑色がきれいなコロッケ。揚げ物ですが、食卓に緑をプラスします。 材料＜4人前＞ ジャガイモ 4個 Tea-CHEF 1g程度(お好みで) 小麦粉 適量 卵Mサイズ 2個 パン粉 適量 作…
【茶のごはんレシピ】煎茶のチーズナン
「古代の茶麦粉」で作るチーズナン。煎茶とチーズ、意外な組み合わせに思えますが、気付くとパクパク食べ進めてしまう美味しさです。 材料＜3枚分＞ 古代の茶麦粉 150g ピザ用チーズ 150g 薄力粉 50g 牛乳 120m…
GIFT for LOVEキャンペーン開始のお知らせ
いつもMYE blend tea atelierオンラインショップをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本日2月5日(金)より、GIFT for LOVEキャンペーンを実施いたします。 3月14日(日)までの期間限…
【茶のごはんレシピ】煎茶のミューズリー
ミューズリーとは、もともとスイス人の医師によって開発された療養食です。一般的には麦やナッツ、果物、牛乳、ヨーグルトなどを混ぜて作られます。加糖してオーブンで焼いて作るグラノーラと違い、生の状態で食べるため独特の素朴さがあ…